報告書番号

U96042

タイトル（和文）

循環濾過方式によるオニオコゼおよびトラフグ養魚技術の開発－窒素排泄量，適正収容密度，好適水温の解明および飼育試験－

タイトル（英文）

CLOSED RECIRCULATING CULTURE OF SCORPAENID AND PUFFER FISH -EXAMINATION OF NITROGEN-EXCRETION RATE,STOCKING DENSITYAND OPTIMUM TEMPERATURE-

概要 （図表や脚注は「報告書全文」に掲載しております）

オニオコゼおよびトラフグの窒素排泄量，収容密度および好適水温について検討し，循環濾過方式での飼育試験を行った。オニオコゼの窒素排泄量はヒラメと同程度であった。１０～３０ｋｇ／平方ｍの収容密度では成長および生残には影響が認められなかった。成長に適した水温は２７度付近であった。飼育試験では，初期体重２ｇのオニオコゼは４５０日目に平均体重１０９ｇに成長し，その際の生残率は７４％であった。トラフグの窒素排泄量はヒラメの２倍程度であった。６～５０ｋｇ／立方ｍの範囲の収容密度では成長への影響は認められなかったが，生残率は，密度が高いほど低下した。水温については，魚体重３ｇでは２１～２７度に比べて１８度の成長が劣り，５４ｇでは１５～３０度の範囲で２５度付近の成長が最も良かった。いずれも生残率は水温が高くなるほど低下した。２５ｇのトラフグは２００日目に２４４ｇに成長し，生残率は７９％であった。

概要 （英文）

THE NITROGEN-EXCRETION RATE,STOCKING DENSITY,AND OPTIMUM TEMPERATURE FOR GROWTH OF THE SCORPAENID FISH,INIMICUS JAPONICUS,AND THE PUFFER FISH,TAKIFUGU RUBRIPES,WERE EXAMINED TO ESTABLISHA CLOSED RECIRCULATING CULTURE SYSTEM.REARING EXPERIMENTS WERE CONDUCTED BASED ON THE RESULTS. (1)SCORPENID FISH THE NITROGEN-EXCRETION RATE OF FISH OF ABOUT 5-,10- AND 150-G BODY WEIGHT WAS 20,28,10 MG-N/100 G/DAY AFTER FEEDING,RESPECTIVELY. THEREFORE,THE NECESSARY VOLUME OF A NET FILTER MEDIUM TO PRODUCE 1 KG OF FISH(100-G AVERAGE BODY WEIGHT)IS ESTIMATED TO BE 1 1.THE GROWTH RATE AND SURVIVAL OF FISH WERE NOT AFFECTED BY A REARING DENSITY OF 10 TO 30 KG/SQUARE M-BOTTOM AREA OF CAGE.THE OPTIMUM TEMPERATURE FOR GROWTH WAS 27 DEGREE REGARDLESS OF DEVELOPMENTAL STAGE. FISH OF 1.7-G AVERAGE BODY WEIGHT GREW TO 109 G IN 450 DAYS WITHA SURVIVAL RATE OF 74% IN THE LOSED SYSTEM. (2)PUFFER FISH THE NITROGEN-EXCRETION RATE OF FSH OF ABOUT 20-G BODY WEIGHT WAS60 MG-N/100 G/DAY AFTER FEEDING.HEREFORE,THE NECESSARY VOLUME OFA NET FILTER MEDIUM TO PRODUCE 1KG OF FISH(700-G AVERAGE BODY WEGHT)IS ESTIMATED TO BE 2 1.THE GOWTH RATE WAS NOT AFFECTED BY A EARING DENSITY OF 6 TO 50 KG/CUB M-VOLUME OF CAGE,BUT SURVIVAL RTE DECREASED SLIGHTLY WITH HIGHE REARING DENSITY. FISH OF 3-G BODY WEIGHT,GREW SLOEN AT 18 DEGREE THAN AT 21,24 AN 27DEGREE.FISH OF 54-G BODY WEIHT GREW BETTER AT 25 DEGREE THANAT 15,20 AND 30 DEGREE.THE SURVIAL RATE OF BOTH SIZES OF FISH DEREASED AS TEMPERATURE INCREASED. FISH OF 24.5-G BODY WEIGHT GREWTO 244 G IN 200 DAYS WITH A SURVVAL RATE OF 79% IN THE CLOSED SYTEM.

報告者

キーワード