報告書番号

U95007

タイトル（和文）

水耕栽培における廃棄物利用技術の開発（２）、オゾンによる培養液殺菌に関する検討

タイトル（英文）

Development of hydroponic system using agricultural waste(2)Utilization of ozone for sterilization of nutrient solution

概要 （図表や脚注は「報告書全文」に掲載しております）

培養液のリサイクル技術の開発に資するために、ホウレンソウの萎凋病の原因であるフザリウム菌を対象として、オゾンによる殺菌効果および培養液のｐＨとＥＣ、無機成分の変化について基礎的検討を行い、以下の結果を得た。（１）フザリウム菌の水耕栽培での特性を調べた結果、菌密度が１０２ｃｆｕ／ｍｌで発病し、菌密度が高くなると病害も著しくなった。また、本菌は培養液中よりも、植物を支持するウレタンや植物根表面に多く分布していた。（２）オゾン濃藤３．５ｐｐｍの乾燥空気を流量５ｌ／ｍｉｎで送入することにより、約５分でフザリウム菌は殺菌された。オゾンの送入による培養液のｐＨとＥＣ、溶存酸素、無機成分の変化を調べた結果、ｐＨとＥＣ、溶存酸素では変化は認められなかった。無機成分では、鉄、マンガンの濃度が減少し、オゾンの酸化によって不溶化した。（３）オゾンを溶かしたオゾン水によるウレタンと植物根周辺のフザリウム菌の殺菌効果を調べた結果、対照区に比べオゾン水処理区は病害の発生が抑制された。本菌による萎凋病の発生は、オゾンによる培養液殺菌とオゾン水によるウレタンと植物根の洗浄により防除できると考えられた。

概要 （英文）

The development of a recycle system for the nutrient solution of soilless culture is required.Important subjects to develop a recycle system of the used nutrient solution are sterilizing and controlling the components of the nutrient solution.The first step of the research,the effect of the ozonization to the nutrient solution on the sterilizing a specific pathogen for soilless culture of spinach,Fusarium oxysporum f.sp.spinaceae and the changes of pH,EC,DO and the concentration of inorganic componentsof the nutrient solution were defined.The results are summarized as follows:(1)In case of the pot experiments(the volume,3.5 l),more than 102 cfu/ml of conidia were necessary to make a wilt symptom to spinach.At the higher pathogen concentrations,spinach showed the severer wilt symptom.The pathogens mainly inhabited in the root sphere and their surroundings,polyurethane foams used as supporters of the spinach,rather than in the nutrient solution.(2)Ozonization was effective to sterilize the pathogen ofthe wilt disease in the solution.Five minutes treatment of ozonization(ozone concentration;3.5ppm,flow rate;5 litter/min.)was sufficient to sterilize the pathogen.pH,EC and DO of the nutrient solution were not changed.The concentrations of soluble Fe and Mn,however,decreased by the ozonization.(3)Treatment of the ozonized water(0.8 ppm concentration)to spinach root sphere and their surroundings was also effective to sterilize the pathogen.

報告者

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